BIENVENIDOS.

En este blog impartiremos información acerca de: 

• ¿Que es el análisis sensorial?
• ¿Como se practica un análisis?
• ¿Que tipo de análisis sensorial sobre un alimento se puede aplicar? 
• ¿Cuales son los aspectos de mayor importancia que influyen en los análisis?
• ¿Por que se le determina como una de las técnicas mas importantes en la industria alimenticia, al momento de determinar la calidad de un alimento?

Entre otro sin numero de apuntes importantes que influyen en la utilización de este método tan interesante e importante.