Terminologia adecuada a nivel experimental en el laboratorio de análisis sensorial

NTC 3501 "Análisis sensorial vocabulario" esta norma nos da el significado y la claridad acerca del vocabulario mas utilizado para el análisis sensorial , ofreciéndonos de esta manera que el análisis sensorial se realice e interprete de manera mas adecuada.

http://tienda.icontec.org/brief/NTC3501.pdf